歐錦棠，1963年4月26日出生于香港，籍貫廣東順德陳村，中國香港男演員、主持人，畢業(yè)于亞洲電視(ATV)的藝員訓練班。
1990年，畢業(yè)于第一屆亞洲電視訓練學院，師隨張錚及何偉龍學習戲劇，之后成為全職演員。1995年，擔任香港新聞直播類節(jié)目《香港直播》的主持人。1996年，出演個人首部電影《食神》。1999年，自編自導自演電影《1959某日某》。2001年初，簽約無線電視（TVB），成為旗下簽約藝人；同年，入圍“第十一屆香港舞臺劇”最佳男配角。2002年，在TVB古裝懸疑劇《洗冤錄Ⅱ》中飾演鄒子龍。2004年，主演古裝武俠劇《驚艷一槍》。2006年，主演TVB時裝劇《人生馬戲團》。2008年，獲得“TVB41周年臺慶萬千星輝頒獎典禮”最佳男配角提名。2010年，主演TVB時裝處境喜劇《誰家灶頭無煙火》。2011年，主演諧趣戲曲音樂劇《好姐賣粉果》。2013年，出演香港犯罪電影《魔警》。2016年，為音樂劇《我愛喵星人》中的10多首歌曲作詞。
歐錦棠有兩個哥哥和一個姐姐，他是家中最小的孩子。歐錦棠在讀書時是學校劇社的活躍分子，中三時創(chuàng)作了自己的第一個舞臺劇劇本《蠶蟲破繭變變變》，并身兼編、導、演三職；之后，他被老師指派編寫了《20世紀殺人事件》，并代表學校參加校際戲劇節(jié)。中學時期，他還為一家雜志社做過幾年的文字和圖片記者。
1981年，以學生身份參加“清潔香港海報攝影比賽”，獲得公開組冠軍。之后他中學畢業(yè)，從事的第一份工作是在一間雜志社當記者。
1989年，由朋友相伴，報考了亞洲電視(ATV)的藝員訓練班，成功獲錄取。
1990年，畢業(yè)于第一屆亞洲電視訓練學院，師隨張錚及何偉龍學習戲劇，之后成為全職演員。在亞洲電視時，他擔任過《今日睇真D》等節(jié)目的主持人，并參與拍攝了《我來自潮州》、《英雄廣東十虎》等多部劇集。
1995年，擔任香港新聞直播類節(jié)目《香港直播》的主持人。
1996年，擔任新城廣播臺《香蕉俱樂部》的主持人，期間也兼任深夜節(jié)目《驚叫一點鐘》的主持人；同年，出演個人首部電影《食神》，在片中飾演食神大賽的司儀。
1998年，自主錄像《理想》及《無?！罚煌?，為荃青劇社編導《情咬新郎哥》。
1999年2月，自編自導自演電影《1959某日某》，在片中飾演男主角李小龍；同年8月，與亞洲電視解約。
2000年，以個人名義開設了“小龍館”，這是全香港首間李小龍展覽館；同年，創(chuàng)辦武術雜志《新格斗》，擔任社長一職。
2001年初，簽約無線電視（TVB），成為旗下簽約藝人；同年，入圍“第十一屆香港舞臺劇”最佳男配角。
2002年，與歐陽震華、佘詩曼、蔡子健合作主演TVB古裝懸疑劇《洗冤錄Ⅱ》，在劇中飾演男主角宋慈的徒弟鄒子龍。
2003年7月，執(zhí)導的紀錄片《李小龍之道》于RoadShow全線播放；同年，編寫音樂劇《細鳳》，并飾演細鳳一角；同年，與張家輝、張可頤、滕麗名合作主演TVB時裝愛情劇《十萬噸情緣》，在劇中飾演男主角田偉晨的小學同學劉華。
2004年，與馬德鐘、陳錦鴻、佘詩曼合作主演古裝武俠劇《驚艷一槍》，在劇中飾演自在門的三弟子元十三限。
2005年，舉辦個人攝影展《畢加索的旋轉蒙馬特》，并于展覽場地演出舞諧玩劇《油夢·情色·畢加索》；同年，擔任“國際華裔小姐競選”的司儀。
2006年，與陳浩民、鐘嘉欣、唐文龍合作主演TVB時裝劇《人生馬戲團》，在劇中飾演重情重義的飛升雜技團領隊甘霖。
2007年，與關詠荷、金燕玲、江欣燕合作主演TVB時裝喜劇《同事三分親》，在劇中飾演廣告社職員武紀勇。
2008年，獲得“TVB41周年臺慶萬千星輝頒獎典禮”最佳男配角提名；同年8月，隨《同事三分親》劇組參加綜藝節(jié)目《鐵甲無敵獎門人》的錄制；同年，與鐘嘉欣、陳錦鴻、陳浩民合作主演古裝神話劇《搜神傳》，在劇中飾演正氣凜然且不畏強權的干將。
2009年，與陳法蓉合作主演舞臺劇《霧夜謀殺案》，在劇中飾演男主角；同年12月，與朱慧敏一起走“TVB42周年頒獎典禮”的紅毯。
2010年，與楊思琦、焦媛、李潤祺合作主演懷舊音樂劇《情場如戰(zhàn)場》，在劇中飾演男主角；同年，與岳華、田蕊妮、馬海倫合作主演TVB時裝處境喜劇《誰家灶頭無煙火》，在劇中飾演網上購物店“百寶點”的老板陳國棟。
2011年，與妻子萬斯敏合作主演諧趣戲曲音樂劇《好姐賣粉果》，在劇中飾演男主角棠棠。
2013年，出演張家輝、吳彥祖主演的香港犯罪電影《魔警》，在片中飾演悍匪“鬼王黨”成員堂倌；同年，他還與米雪、劉雅麗、陳潔靈合作主演舞臺劇《我和春天有個約會》。
2014年，與曾國祥合作主演舞臺劇《圣女?貞德》，在劇中飾演法國將軍，并為該劇創(chuàng)作了6首歌曲。
2016年，為音樂劇《我愛喵星人》中的10多首歌曲作詞。
1997年，歐錦棠與萬斯敏結婚，期間因性格問題而與萬斯敏分居三年半。2012年，歐錦棠與萬斯敏舉辦第二次婚禮。
個人獲獎
歐錦棠是一個敢言的人，他一向無懼別人的評價。歐錦棠是一個很認真且很嚴肅的人，他在排練舞臺劇的時候，若對方一出錯，他便板起臉來。而歐錦棠與萬斯敏的默契則為舞臺劇《好姐賣粉果》增添了不少驚喜。
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